黑米甜酒酿[图]
黑米（糯性）、甜酒曲。 全文

砂仁蒸牛肉[图]
牛肉300克、砂仁10克。葱1段、姜3片、盐4克、米酒汁2勺（1勺约等于15ML）。 全文

老北京宫廷酸梅汤[图]
生山楂75g、乌梅50g、乌枣50g、甘草5g、豆蔻3g、干桂花15g、冰糖适量、清水5升（原配方我减半）。 全文

玉米面包子[图解]
玉米面一份、白面二份（我用的是自发粉就不用放酵母）。野菜、韭菜、葱、姜、虾皮、猪内、料酒、盐、耗油、食用油、香油。 全文

银耳醋饮[图]
银耳、冰糖、醯官醋。 全文

新生姜炒鸡[图]
三黄鸡半只、新生姜两块。食盐、黄酒、红烧酱油。 全文

豇豆拌面[图]
豇豆、西红柿、肉碎、面条。 全文

炸米子丸子[图]
米子、姜蒜末、葱花、盐、温水、油。 全文

梨藕百合汤[图]
藕半个、雪梨1个、百合适量。 全文

萝卜吐艳[图]
白萝卜半根、泡椒4个、水淀粉15ML。 全文

腐皮白果猪肚粥[图]
猪肚半个、白果20粒、腐皮1张、大米1杯、清水适量。盐、油。洗猪肚：盐、生粉、白酒、姜片。 全文

香椿酱拌面条[图]
香椿酱：香椿一把、盐适量、植物油小半碗（我用的是炸熟晾凉的色拉油，我觉得还是用味道轻的油比较好，用味道重的植物油会夺了香椿的味道，喜欢香油的可以在吃的时候放到... 全文