红烧鹿肉片[图]
鲜鹿肉300克、香菜、花椒、葱、生姜各适量。生抽2大匙、老抽1大匙、料酒3大匙、盐1/4小匙、白糖1/2大匙、鸡精1小匙、清汤1碗、淀粉2大匙。 全文

五彩茄汁鱼[图]
鱼一条750克（喜欢的鱼都行，家里只有鲈鱼，所以我用的是鲈鱼）、番茄酱1袋（75克）、熟玉米粒25克、熟豌豆粒25克（也可以用别的蔬菜粒）、葱花10克、姜末5克、白糖20克、... 全文

新英格兰蛤蜊巧达汤[图]
薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。油面酱：黄油30... 全文

红烧带鱼8[图]
带鱼1条、大蒜5瓣、大葱半根、姜1块、鸡蛋1个、花椒约30粒、八角3颗、高度白酒1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、白糖1汤匙（15克... 全文

黄豆鼠瓜蛤蜊汤[图]
蛤蜊一斤、老熟瓜1只、红萝卜一根、泡开的黄豆一大把、盐适量、油几滴。 全文

香煎带鱼2[图]
带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）。 全文

酒酿蒸鲈鱼[图]
鲜鲈鱼一条、甜酒酿（醪糟）一小碗。猪油、葱丝、姜丝、青红椒（可选）、香椿苗（可选，主要是为了点缀好看些，可以换做葱丝或者香菜）。盐、料酒、白胡椒粉、味极鲜酱油... 全文

蛤蜊元宝蛋羹[图]
鸡蛋2只、温开水200毫升、蛤蜊10-12只、香葱适量。盐适量、鲜味酱油1匙、香油2滴。 全文

古早味蒸魚[图]
鲈鱼1条、五花肉丝100克。豆豉、香油、葱、姜、蒜、米酒、酱油、蚝油、白糖。 全文

韭菜圈面筋片[图解]
韭菜、面筋、油、孜然粉、椒盐粉、胡椒粉、糖（我上火了，没加辣椒粉）。 全文

烤三色[图]
韭菜100克、韭黄100克、盐1/2茶匙、孜然1/2茶匙、辣椒面1/2茶匙、油2汤匙、白芝麻少许。 全文

酸辣炒韭菜[图]
韭菜500克、鸡蛋2个、红椒1个、辣椒面1茶匙（5克）、花椒粉1/2茶匙(3克)、水淀粉2汤匙（30ml）、醋1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）。 全文