老烟火
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肝调养菜谱
虫草花炖鸽子[图]
老鸽子一只、虫草花、枸杞子、毛山药、瑶柱几粒、葱段、姜片。
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棒子草鱼[图解]
3斤大草鱼、番茄酱、酱油、白醋、白糖、淀粉。
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烧烤香辣鲫鱼[图]
鲫鱼2条、盐2克、料酒15克、葱1段、姜1块、孜然粉8克、蚝油10克、生抽10克、鲜椒酱5克。
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红枣鸡汤[图]
土鸡、姜、适量冷水、大红枣适量、盐。
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虾仁蟹黄焗粉丝[图]
粉丝一把、凤尾虾十五只左右、蟹黄一勺、XO酱一勺、芦笋两根、葱姜碎。
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仿真烤鲤鱼[图解]
3斤的活鲤鱼一条、大蒜。盐、料酒、酱油、辣椒面。
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酱瓜炒鸭血[图]
鲜鸭血一块、酱瓜半根、蒜薹三根、泡好的木耳一把。
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紫菜苔炒千层脆[图]
有机紫菜苔一小把、卤好的猪耳朵一小个。
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白葡萄酒焖贻贝[图]
贻贝(也叫青口或者淡菜)1000克、蒜头2瓣、香菜一根、白葡萄酒3汤匙(45ML)、生抽1茶匙(5ml)、橄榄油1小勺、黄油15g。
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蟹味菇玉米排骨汤[图解]
排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
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小鲍鱼烧排骨[图]
排骨300克、小鲍鱼10只。葱姜、蒜、桂皮、八角、盐、酱油、冰糖、料酒。
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鲜虾蟹柳菜泡饭[图]
虾仁、蟹肉棒、菜苋、米饭、高汤(可不用)。鲍汁、盐、胡椒粉。
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