老烟火
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肝调养菜谱
焦熘豆腐丸子[图]
肉馅、老豆腐、黑木耳、黄瓜、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、姜粉、五香粉、料酒、香醋、油盐。
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1
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辣味蛏子[图]
蛏子、辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐。
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2
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皮条鳝鱼[图]
鳝鱼、盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉、葱丝、姜丝、淀粉、白糖。
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3
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2篇
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清蒸白鱼[图]
白鱼、葱、姜、盐、油。
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4
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1个
竹荪排骨汤[图]
竹荪、排骨、老姜一块、葱段2截、盐、料酒一勺、枸杞十余粒、香葱若干。
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5
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1篇
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辣炒鱿鱼丝[图]
鱿鱼丝400克、姜2片、小米椒5个、大蒜半个。料酒、盐、海鲜酱油、白糖、米醋各适量。
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6
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2篇
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枸杞猪肝汤[图]
枸杞子5g、猪肝100g、菠菜100g。生姜2片、清水1200ml、盐适量、料酒适量。
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7
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1个
煎荷包蛋[图]
鸡蛋2个、肥猪肉几粒、生抽1小勺。
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8
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2篇
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辣味酱爆蛏子[图]
蛏子(洗净烫开口、去膜泡洗后滤干)、红/黄甜椒切丁、辣椒/蒜/姜切片、葱切段。蒜蓉豆辩酱一茶匙、蚝油一茶匙、泰国辣酱一茶匙、米酒一茶匙、生抽一茶匙、味精少许。
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9
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4篇
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灵芝鸡汤[图]
三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。
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10
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1个
宫保豆腐丁[图]
豆腐300克、大葱50克、花生米50克。花椒、干辣椒、酱油、糖、醋、盐、淀粉。
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11
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黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。
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