材料
特 色:
开胃的小食——辣味蛏子。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡3个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中。
2、将所有配料放入蛏子上面。
3、关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调料做法。好啦，香喷喷的辣味蛏子做好了。
贴士：蛏肉 ，为竹蛏科动物缢蛏的肉。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴、清热、除烦之功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评