老烟火
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肝调养菜谱
橄榄芝士酿鱿鱼[图]
鱿鱼筒1个、油橄榄6粒、培根2片、红甜椒20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、法香5克、熟米饭150克、菲塔芝士(FettaCheese)。西红柿酱200克、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、白胡椒粉1/...
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鱼糕豆腐锅[图]
鱼糕、豆腐、白玉菇、西兰花、圣女果、葱姜、蒜末、大骨汤、胡椒粉、油盐。
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蛤蜊炖鸡[图]
三黄鸡、蛤蜊、榛蘑、姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒。冰糖、盐、酱油。
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葱油蛤蜊[图]
蛤蜊500克、葱30克、蒸鱼豉油1大勺、胡椒粉一点点、盐适量。
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红枣香菇鸡腿汤[图解]
鸡腿3只、鲜香菇4朵、红枣10个、枸杞子10克、葱段、姜片各适量、食盐2克、料酒15毫升。
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蛤蜊浓汤[图解]
蛤蜊400克、芹菜50克、洋葱30克、胡萝卜30克、土豆40克、鸡汤250毫升、牛奶100毫升、淡奶油500毫升、植物油1汤勺、大蒜粉少许、盐少许。
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山药胡萝卜排骨汤[图]
排骨一斤、胡萝卜一个、山药一大条、枸杞。两汤勺料酒、一小撮花椒、姜片、大葱段。
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酱爆鸡藕丁[图]
鸡腿1个、嫩藕400g、青红椒各1个、葱姜少许。料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉。
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大葱炒猪肝[图解]
猪肝、葱姜蒜、干辣椒。酱油、料酒、糖、胡椒粉、干淀粉。
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藤椒金针肥牛[图]
金针菇200克、肥牛片250克、青红尖椒适量。藤椒油加色拉油50克、保鲜藤椒20克、酱油、胡椒粉、鸡精、姜丝、料酒、盐、纯净水各适量。
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蛏子炖芋艿[图]
芋艿适量、蛏子适量。适量油、葱姜丝、一小茶勺酱油。
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鸡茸酿竹荪[图]
井冈山特产竹荪一袋、鸡胸肉一块、肥膘一块、虾仁几个、姜两片、西蓝花一棵。淀粉、精盐。
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