山药胡萝卜排骨汤

2、锅里放水，凉水加入两汤勺料酒，一小撮花椒。烧开，放排骨进去，再烧开，捞出。

3、汤煲或者锅里放适量清水，加入姜片和大葱段，放入刚才焯好水的排骨，开炖。

4、这个时间把胡萝卜和山药切成滚刀块，备用。

5、一个半小时后，把山药和胡萝卜放入锅里，在撒上一些枸杞，盖盖再炖半小时。

6、两小时后，汤就煲好了，调味，开吃。

贴士：
1、一般煲汤都需要两小时，如果用压力锅之类，自己要掌握放入山药和胡萝卜的时间。

2、山药排骨汤的功效很强大，保护肝脏降三高是这是中老年人都很需要的，制作的时候加点醋还能补钙呢。

3、山药排骨汤是一道很有营养的汤菜，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，还能助消化、降低血糖、增强抵抗力、提高免疫力的效果呢，特别是女性，吃山药还能美白肌肤、美容养颜呢。[LaoYanHuo.com]