老烟火
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肝调养菜谱
烤蛤蜊[图]
新鲜蛤蜊1斤、海盐少许、粗粒黑胡椒粉少许、小香葱花少许。
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豆瓣面疙瘩汤[图解]
面粉、蟹味蘑菇、五香鹌鹑蛋、豆芽。郫县豆瓣酱、小虾皮。
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黑玉米渣软煎饼[图]
黑玉米碴、香葱、盐、面粉、鸡蛋。
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麻辣蛤蜊[图解]
蛤蜊、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜。
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黑玉米汁[图]
黑玉米、红糖。
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蛤蜊南瓜面片汤[图]
面片:面粉、南瓜。面片汤:黑蛤18个、鸡蛋一个、白菜叶子两片、韭菜一小把、姜一片、水发黑木耳一把、南瓜面片若干。
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烧汁素鸡[图]
素鸡1/2根、香葱1根、熟白芝麻1汤勺。烤肉酱1汤勺。
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缤纷苦瓜煎蛋饼[图]
苦瓜1/2根、鸡蛋3个。胡萝卜1/2根、红椒1个。盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
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菠菜鸡肉丸[图]
鸡胸肉、菠菜、鸡蛋。盐、葱、姜、香油。
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虫草花炖银耳[图]
银耳一朵、虫草花一小把、红枣十余颗、冰糖、清水。
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黄豆文蛤豆腐汤[图]
黄豆30克、文蛤300克、豆腐200克。姜、盐、白胡椒粉。
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香巴佬卤蛋[图]
鹌鹑蛋500g、啤酒1罐(330ml)、盐5g、酱油40g、八角2个、香叶2片、桂皮1段(约4g)、白糖10g。
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