猪肝蛋汤

2、切成片。

3、鸡蛋一个放在碗里打散。

4、葱切末，姜切丝。

5、锅中放水，水开后，放油10克。

6、将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开。

7、放入葱姜。

8、倒入猪肝。

9、猪肝变色后，放入盐，关火后闷5分钟即可起锅。

贴士：
1、猪肝吃前先用水清洗，浸泡会有效去除毒素。

2、中医认为秋天要敛，冬天要藏，而春天则要养。

3、春天养身贵在养肝，所以春天建议你多吃些肝。[LaoYanHuo.com]