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补血菜谱
香辣荷叶粉蒸排骨[图]
肋排500克、大米80克、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、料酒1小勺、葱姜适量、花椒少许、辣椒碎1小勺。
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锡纸包烤鲈鱼[图]
参考份量:鲈鱼净重600克。鲈鱼、蒜泥、黑胡椒碎、料酒、盐、糖、葱段、红剁椒、蒸鱼豉油、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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烧排骨[图解]
排骨、八角、香葱、油、老抽、料酒、白糖、清水、盐。
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黑米菊花大枣粥[图]
黑米100克、菊花、大枣、冰糖各适量。
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奶香红枣酥[图]
低筋面粉135克、蛋黄2个、奶粉15克、黄油55克、白糖50克、香草粉1/4T、去核红枣干50克(份量30个)。
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花生糯米枣[图]
250G红枣、80G糯米粉、若干花生仁、白糖。
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黑珍珠糕[图]
黑米40克、糯米50克、白糖10克、杏仁片适量。
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黄糕粑[图]
大米50G、糯米粉100G、红糖50G、油适量。
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醉红枣[图]
红枣200g、清水1500ml、冰糖100g、绍兴花雕酒150ml。
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豉汁烤排骨[图]
猪肋排500克、豆豉50克、酱油35克、料酒15克、大蒜3-4瓣、姜一片、糖10克、蚝油15克、辣椒粉1/2小勺(2、5ml)、水50克。
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香酥肉排[图解]
排骨500克、葱姜、料酒、盐、鸡精、椒盐粉、熟芝麻适量。
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郫县豆瓣酱排骨[图解]
排骨1250克、葱姜蒜适量、八角2朵、桂皮一块、花椒20余粒。郫县豆瓣酱2大勺、食用油1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、白酒1大勺、糖一大勺,清水适量。
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