老烟火
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补血菜谱
野山胡椒烧排骨[图]
排骨、花椒、姜蒜、八角、香葱、料酒、老抽、野山胡椒、盐。
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台式香酥炸排骨[图]
A:带骨后腿肉3片、黄豆粉3大匙、地瓜粉4大匙、鸡蛋1个。B:香菇素蚝油50CC、酱油50CC、米酒30CC、二砂糖1大匙、白胡椒粉1大匙、姜泥1大匙、蒜泥1大匙、葱泥1大匙(此酱汁...
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脆皮里脊肉饼[图]
饼:高筋面粉500克、水250克、酵母粉5克、白糖15克。夹馅:鸡脯肉1块(也可用猪里脊肉)、炸鸡料10克、头道生抽1勺、生菜2片、拌饭酱1勺。
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红糖蔓越莓吐司[图]
高筋面粉280g、盐3g、酵母4g、红糖30g、蜂蜜30g、植物油20g、鸡蛋1个(约50g)、牛奶130ml、蔓越莓干70g。面包机:柏翠PE8500。
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天然橙汁香料蜜排骨[图]
A:子排500g、柳橙3个、色拉油1/2杯、葱花1大匙、柳橙皮丝1/2小匙、君度橙酒1大匙。B:素蚝油2大匙、黄酒1大匙、太白粉1、5大匙。C:姜泥1大匙、柳橙汁150CC、柠檬汁1大匙...
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蜜豆土司[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2、5克、酵母2、5克、牛奶110克左右、鸡蛋50克左右、蜜红豆50克、黄油25克左右。
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手抓蒜香骨[图]
肋排600G、胡萝卜、蒜头、香葱(我直接买的切好的肋排、如果是整根的、剁成7、8CM的长度正好。胡萝卜是为了颜色更好看、可以省略)。料酒1汤匙、生抽半汤匙、老抽半汤匙、...
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排骨山药焖饭[图]
肋排2根、山药200克、大米、鹰嘴豆各适量。葱、姜、八角各适量、蚝油2勺、生抽3勺、白糖1茶匙、盐1茶匙。
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小排烧南瓜[图]
小排1斤、小南瓜2个、八角1颗、葱1指长、姜片2片。花雕酒4勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1/3茶匙、花生油适量、水适量。
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栗子红枣小米粥[图]
小米、红枣、栗子。
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红油芫荽肉丝[图解]
外脊250克、烤肉料1茶勺、芫荽少许、生抽少许、小苏打少许、生粉少许、植物油1汤勺、红油2汤勺。
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荷叶蒸糯米排骨[图]
排骨、整张的干荷叶若干张、糯米、五香粉、酱油、盐、白糖、蚝油、料酒、葱、姜、棉线。
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