肉粽排骨的做法图片

肉粽排骨

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材料
排骨、肉粽、八角、葱、姜、料酒、红烧汁、冰糖[LaoYanHuo.com]
特  色:
家里吃不完的粽子怎么解决?[LaoYanHuo.com]
做法
1、粽子切成块(如果不怕热量高的话,可以先用油炸一下)。切的时候,刀上可以沾一点水。

2、锅中加清水,放入姜片、葱段,排骨入内焯一下捞起沥水。

3、锅中放油,放姜片、葱段,放入排骨拌炒。

4、加冰糖,炒至融化。

5、加红烧汁拌炒。

6、加料酒。

7、加清水(没过排骨的量)、八角,大火煮开,转小火。

8、收汁前加入粽子,略煮。

[LaoYanHuo.com]

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