豆花鱼片[图]
草鱼一条700克左右、内酯豆腐1盒、葱4根、姜1块、蒜6-8瓣、花椒10克。郫县豆瓣2匙、油3大匙、生抽1.5匙、料酒1匙、盐1-2克、糖1匙、黑胡椒粉适量、淀粉1匙、蛋清1个、干辣... 全文

酸辣菠萝虾炒饭[图]
虾、菠萝、米饭、泰式酸辣酱、蒜粒、盐、香芹、薄荷。 全文

卤味葱油鸭[图]
鸭子半只、大料2个、白芷3片、丁香5粒、砂仁5粒、香叶2片、桂皮1块、花椒3克、肉蔻1个、茴香3克、姜1小块、葱1段、盐15克、酱油3勺、糖5克。 全文

果酱炒双丁[图]
里脊肉、梨、芒果雪梨酱、姜蒜。料酒、盐。 全文

黑椒鸡肉丸[图]
鸡胸肉、蛋清、姜。料酒、盐、黑胡椒、淀粉。 全文

酱爆鱿鱼丝[图]
鱿鱼、洋葱、青辣椒、干红辣椒、黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、料酒、姜、孜然粉、油盐。 全文

香菇烧鳊鱼[图]
鳊鱼、鲜香菇、姜和青蒜。料酒、生抽、老抽、一点点醋（醋的作用是去腥提鲜，只要一点点，成品没有酸味）。 全文

牛尾萝卜汤[图]
牛尾500克、白萝卜1根、香叶1片、葱姜、香菜、盐及胡椒粉适量。 全文

泰式甜辣酱炒鱿鱼[图]
新鲜鱿鱼1条、青红椒各1个、洋葱半个、泰式甜辣酱2大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉少许、干淀粉适量、食用油2大勺。 全文

香辣焖鲫鱼[图]
鲫鱼、辣椒酱、葱姜蒜、酱油、糖、醋、盐、香菜、八角。 全文

香煎左口鱼[图]
左口鱼500克、香葱30克、姜小许。酱油小许、料酒小许、砂糖小许、胡椒粉小许、盐小许。 全文

红烧马哈鱼块[图]
马哈鱼500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、酱油5ml、糖5g、八角1个、料酒10ml、辣椒1个、醋5ml。 全文