老烟火
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补虚菜谱
老卤千层脆[图]
猪耳朵两只、八角、桂皮、黄酒、干红椒、葱、姜、老卤半碗。
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培根牛肝菌[图]
牛肝菌、培根、姜蒜葱、青红椒、盐。
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红薯花生粥[图]
糯米、红薯、花生。
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双椒肚丝[图]
猪肚半个、青尖椒2个、红尖椒2个。八角2颗、桂皮一小块、香叶2片、白胡椒6粒、醋、料酒、鸡粉、生抽、生姜、大蒜、葱各适量。
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浇汁鳜鱼[图]
鳜鱼、姜蒜葱、料酒、胡椒粉、剁椒、豆瓣酱。
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橙香羊肉汤[图]
羊肉、橙子、南姜。
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葵花武昌鱼[图]
武昌鱼1条、葱姜、盐、花椒、料酒、辣椒碎、蒸鱼豉油。
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杂菌鱼唇汤[图]
鱼唇、新鲜的茶树菇、蟹味菇、白灵菇、平菇、香菇、金针菇。盐少许、白胡椒粉、料酒。
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猪肚阴米粥[图]
猪肚、阴米、姜片、花椒、红辣椒、白酒、胡椒粉、小葱末、食用碱、盐。
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蚝汁炕茭白[图]
茭白、干辣椒、葱。蚝油、盐。
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沙茶酱爆鱿鱼卷[图]
鱿鱼一条400g、彩椒1个、大葱1/2根、姜片5片、大蒜5瓣、沙茶酱15-20g、白胡椒粉3g、料酒5g、香油几滴、水淀粉适量、花生油。
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韩式鱿鱼拌面[图]
干面条50克、鱿鱼200克、红椒30克、青椒30克、洋葱30克、韩式多味辣酱、料酒、生抽、白糖、盐。
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