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补气菜谱

宫保鸡丁4[图解]图片
宫保鸡丁4[图解]
鸡胸肉/鸡腿肉200克、花生少许、干红辣椒少许、葱段少许、姜少许、蒜末少许、色拉油4大勺。腌料:酱油1茶勺、淀粉1小勺、米酒一小勺、松肉粉少许。宫保汁:酱油1大勺、米酒... 全文
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肉末豆腐卷图片
肉末豆腐卷[图]
面皮:小麦面粉、草鸡蛋、胡萝卜、盐、牛奶。馅:豆腐、肉末、葱、剁椒。 全文
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肉末炒豆腐泡图片
肉末炒豆腐泡[图]
豆腐泡120克、猪瘦肉100克、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒、淀粉各适量。 全文
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昂刺鱼炖豆腐图片
昂刺鱼炖豆腐[图]
昂刺鱼两条、内酯豆腐一盒、白玉菇一点、葱、姜、蒜瓣、八角、花椒几颗、红尖椒一个。 全文
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白果排骨豌豆汤面图片
白果排骨豌豆汤面[图]
豌豆面1块、小排骨1大块、白果8颗、枸杞1把、桂圆肉3粒、胡萝卜1根、姜1块、大葱1截、香菜1棵、盐少许。 全文
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麻椒鲅鱼图片
麻椒鲅鱼[图]
鲅鱼2条、辣豆豉20克、麻椒10克、葱1段、蒜4瓣、姜3片、盐3克、生抽15克、料酒15克、糖5克。 全文
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五花肉烧豆腐图片
五花肉烧豆腐[图]
老豆腐200克、五花肉150克。蒜苗、生姜、郫县豆瓣酱、鸡精、五香粉、老抽、料酒、湿淀粉各适量。 全文
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泡菜猪肉配豆腐图片
泡菜猪肉配豆腐[图]
五花肉薄片50克、泡菜75克、洋蔥75克、芝麻油1茶匙、韓式辣椒醬1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙(約1.5克)、韓式老豆腐200克、另備鹽和水適量(先備註,如果你使用的五花肉... 全文
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豆腐味噌酱焗茄子图片
豆腐味噌酱焗茄子[图]
小茄子700克、嫩豆腐1盒、味噌酱3-4大勺、牛奶4大勺、面粉2大勺、黄油1大勺、鲜奶油1大勺、白糖1大勺、蒜蓉2大勺、黑胡椒粉和Parmesan奶酪适量(以上材料可以做出约2盘照... 全文
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麒麟豆腐图片
麒麟豆腐[图]
豆腐300克、金华火腿150克、香菇150克、小油菜50克。盐、鸡精、高汤、麻油、水淀粉。 全文
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咸香烤花生[图解]图片
咸香烤花生[图解]
花生、八角、细盐。 全文
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红枣乌鸡汤图片
红枣乌鸡汤[图]
乌鸡一只、枸杞1汤匙、红枣按个人喜好酌量、料酒1汤匙、姜片、盐适量。 全文
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