老烟火
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补气菜谱
丝瓜蘑菇炒鸡蛋[图]
鸡蛋、丝瓜、蘑菇、黑木耳、小葱末、油盐。
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薏仁红豆汤[图]
赤小豆一把、薏仁一把、适量水、肉桂粉。
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肉末虾皮炖豆腐[图]
猪肉末、虾皮、豆腐。盐、姜、料酒、鸡精、淀粉。
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草菇梅花肉[图]
黑猪梅花肉一小盒、草菇一小盒、蛋皮一点、牛排酱和番茄酱各一点。
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豆腐卷子[图]
面皮:面粉、盐。馅:豆腐、肉末、葱、剁椒。
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肉卤豆腐脑[图]
生豆浆1000克、凝固剂2克、猪肉50克、黄瓜40克、红椒5克、黄椒5克、水适量。油适量、盐适量、料酒1/8勺、葱15克、生抽适量、老抽1/8勺、鸡精适量、白糖适量、淀粉1/8勺、...
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榄豉酱蒸鱼头[图解]
花鲢鱼头、葱、姜。榄豉酱、盐、花雕酒。
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酱淋香脆豆腐[图]
A:面粉50g、玉米淀粉20g、吉士粉1大匙、泡打粉3g、马稣里芝士粉1大匙、白胡椒粉1小匙。B:板豆腐1大块、鸡蛋1个、盐1/2小匙、麻椒粉1/8小匙。C:新鲜西红柿泥50g、白葡萄...
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豆腐味噌酱焗茄子[图]
小茄子700克、嫩豆腐1盒、味噌酱3-4大勺、牛奶4大勺、面粉2大勺、黄油1大勺、鲜奶油1大勺、白糖1大勺、蒜蓉2大勺、黑胡椒粉和Parmesan奶酪适量(以上材料可以做出约2盘照...
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蟹肉豆腐羹[图解]
a:螃蟹肉1碗、豆腐1盒、生粉1勺、姜末1/2小勺、盐。b:鸡1只、葱1根、姜2片、黄酒(我冰箱里会常备着鸡汤,如果你正好没有的话用开水也是可以的)。
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咸排骨豆腐炖河蚌[图]
大河蚌三个、白玉菇一小盒、豆腐一块、咸排骨三块、葱、姜、蒜瓣。
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肉末豆腐卷[图]
面皮:小麦面粉、草鸡蛋、胡萝卜、盐、牛奶。馅:豆腐、肉末、葱、剁椒。
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