老烟火
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补气菜谱
五花肉鳝鱼煲[图]
鳝鱼四条、特级五花肉八两、蒜头一把、洋葱小半个、胡椒粉、葱花。
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香肚草菇焖饭[图]
草菇、香肚一个、茭白两根、东北有机大米两杯、葱姜、黑胡椒粉、生抽。
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咸蛋黄豆腐酿丸子[图]
豆腐、肉馅、咸蛋黄、姜葱末、淀粉、蚝油、油盐。
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虾卤豆腐[图]
虾卤子一碗、豆腐一份、高淳香干五块、蒜几瓣。
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红烧樱玉豆腐[图]
樱玉豆腐三条、虾仁几个、青椒一个、黑木耳一点。
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肉圆豆腐菌菇煲[图]
肉圆、黑豆嫰豆腐、海鲜菇、金针菇、蘑菇、葱、姜。
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番茄培根炖豆腐[图]
番茄一个、培根三片、鸡腿菇一小盒、豆腐一块、葱、淀粉一点。
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河蚌豆腐汤[图]
河蚌一斤、豆腐一块、冬笋半颗、小白菜5颗。盐、生姜、料酒。
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梅干菜牦牛肉火烧[图]
水油皮:面粉250克、水120克、糖25克、熟油40克。油酥:低粉100克+30克、熟油75克。馅料:牦牛肉(普通牛肉、猪肉都可以)200克、梅干菜45克、熟油60克、白糖1小勺、高度...
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卤汁豆腐脑[图解]
内脂豆腐、鲜香菇、干木耳、肉末、生姜。
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腊肉油豆腐暖锅[图]
腊肉、香菇、金针菇、油豆腐、腐竹、香菜、生姜。
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梅菜肉酱蒸豆腐蛋羹[图解]
鸡蛋、嫩豆腐、梅菜肉酱、蒜蓉辣酱、香葱。
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