老烟火
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补气菜谱
八珍豆腐[图]
日本豆腐、鲜虾、海参、鲍鱼、鱿鱼须、马蹄、香菇、秋葵。盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、高汤、水淀粉。
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鲅鱼饺子[图]
饺子皮:300克、面粉500克(仅供参考)。饺子馅:鲅鱼一条(出鱼肉约350克)、猪五花肉馅200克、韭菜100克、盐1、5茶匙、白胡椒粉适量、白糖少许。料水:姜3片、花椒一勺...
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豉香烧带鱼[图]
带鱼2条、葱花20克、生姜2片、花椒粉少许、酱油1小勺、豆豉辣酱1大勺(可以选择不放,而是增加盐和酱油的量)、醋2小勺、白糖1小勺。
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腊肉油豆腐暖锅[图]
腊肉、香菇、金针菇、油豆腐、腐竹、香菜、生姜。
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杂炒布包豆腐[图]
布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳(提前用冷水泡发)、西芹各适量。红泡椒4个、生姜、大蒜、葱各适量、蚝油一小勺、鸡粉二分之一小勺、生抽一小勺、盐适量、水淀粉三...
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蒜蓉辣酱蒸豆腐[图解]
嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱。
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荠菜排骨汤[图]
排骨、荠菜。葱段、生姜片、干蘑菇、枸杞。盐适量、清水。
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辣拌日本豆腐[图]
日本豆腐、老干妈豆豉、香油、辣椒油、白糖、鸡精、花椒面、醋。
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烧鳜鱼[图]
鳜鱼、青红椒丝、姜蒜、黄豆酱、白酒、酱油、油盐。
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沙丁鱼豆腐花卷[图]
面团一块、豆腐一块、凯芙沙丁鱼罐头一盒。
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芝麻糯米块[图]
现买的糯米块、棉白糖、黑芝麻。
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话梅鸡翅[图]
鸡中翅、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐。
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