话梅鸡翅

2、3、话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐。

二、步骤
1、锅中放适量油，放姜片。

2、下鸡翅。

3、4、两面煎，煎到鸡翅表面焦黄。

5、料酒适量。

6、生抽老抽适量。

7、放话梅。

8、放清水。

9、盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味。

10、尝尝味道，可以适量增加点盐。

11、大火收汁。

12、撒葱花。

13、啃吧！哈哈哈。

贴士：
1、鸡翅可以划刀哈，容易入味，我懒没划。

2、话梅的话，本身如果比较咸，那盐可以不用放了，可以最后尝尝味道决定。[LaoYanHuo.com]