乡巴佬卤蛋[图]
鹌鹑蛋约400克、啤酒一听、生抽、老抽、糖、卤料。 全文

韭菜炒鳝丝[图解]
鳝丝半碗、韭菜1把、干辣椒5只、生姜1块、胡椒粉、料酒、盐、白糖、鸡精适量。 全文

茄汁三文鱼[图]
三文鱼、蒜瓣、油。腌料：黑胡椒粉、白葡萄酒、海盐。油、番茄酱、盐、清水。 全文

咸蛋黄焗双豆[图]
咸蛋黄6个左右、蚕豆200克、土豆100克。植物油300ML（实耗少量）、白酒1大勺、生粉2大勺、盐、料酒1大勺、白糖1小勺。 全文

八宝饭蛋糕[图]
糯米250克、红枣、豆沙、核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣、白糖。 全文

芝麻菠菜[图]
菠菜200g、芝麻仁50g、枸杞子10粒、盐、糖、香油。 全文

素炒三丁[图]
香菇、胡萝卜、豌豆、葱姜、生抽、蚝油、糖、水淀粉。 全文

炸蛎黄[图]
新鲜的海蛎肉16个、鸡蛋一个、面粉适量、泡打粉少许。 全文

红枣芝麻核桃露[图]
红枣6颗、核桃仁20g、白芝麻20g。冰糖5g、清水200ml。 全文

蚕豆烧鸡肉[图解]
鸡全腿500克、蚕豆50克、香菇2朵、朝天椒2个、加州核桃少许、生抽少许、白糖少许、蚝油少许、芝麻油少许、橄榄油1汤勺。 全文

专业级酱牛肉[图]
牛肉和水（选择牛腱肉，又叫金钱腱。不仅内有肉筋，酱出来口感筋道；而且外面有一层膜，保护牛肉不易炖散；水和肉的比例，一般3斤水酱1到2斤牛肉，是比较合适的）。生抽50... 全文

虹鳟鱼肉丸子[图]
鱼肉糜：虹鳟鱼肉150克、猪肉泥50克、葱花、姜末、料酒、糖、少许盐。煮丸子：清水、葱花、香菜、盐、醋。 全文