老烟火
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补脑菜谱
黄姚辣椒酱蒸鱼鳍[图解]
鱼鳍、黄姚辣椒酱、姜丝、油、辣椒、酱油。
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椒盐南瓜花[图]
南瓜花、少许盐、1个鸡蛋、一大勺面粉、适量清水。
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啤酒酱油蛋[图]
鸡蛋、啤酒、酱油、盐、糖、老抽。
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葱油鲜香菇[图]
新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙。
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黄花菜炒木耳[图]
黄花菜、木耳、瘦肉丝。油、葱花、精盐。
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虾酱鸡蛋卷饼[图]
面粉、温水、少许油。五个鸡蛋、两段葱、天津白虾酱、三个干红辣椒。
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水炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、虾皮1小把、葱花﹑盐﹑料酒各适量。
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剁椒鱼头豆腐[图]
鲢鱼头1个、豆腐200克。太子剁椒、葱姜、料酒、盐、花椒。
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金汤肥牛[图]
肥牛卷、金针菇、粉丝、南瓜、胡萝卜、芹菜、尖椒。姜、葱、蒜、油、盐。
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爆炒鱿鱼卷[图]
鲜鱿鱼、青椒、胡萝卜。葱、姜、蒜、花椒、盐、醋。
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白灼鲜淡菜[图]
鲜淡菜、红椒、葱姜。料酒、盐、生抽、植物油。
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麻辣水煮兔[图]
兔腿500克、包菜200克。花椒、麻辣、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、郫县豆瓣。
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