虾酱鸡蛋卷饼

2、面团揪成一个个小剂子，擀薄。

3、锅里加少许油烧热，然后把饼放进去，小火烙。

4、等到锅里的饼皮鼓起很多泡泡，翻面再烙两分钟就算熟了。

二、虾酱鸡蛋的做法：
1、五个鸡蛋，两段葱，天津白虾酱，还有三个干红辣椒。珍豆弟告诉我放三个小树椒，我家没有新鲜的放了三个干的，也不知道对不对。

2、鸡蛋打散，葱切末，辣椒切圈，加一大勺虾酱，搅匀。不用放盐，因为虾酱本身就很咸了。虾酱这个味道啊，很多人接受不了，一打开瓶盖整个厨房都是那个味道。还好，我还是比较喜欢的。

3、锅里多加些油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进锅里。

4、用筷子翻动，等鸡蛋成型就可以盛盘了，很简单的。

贴士：
1、虾酱鸡蛋的做法是珍豆弟弟特意告诉我的，说是天津正宗做法。

2、葱切丝，饼切半，卷起虾酱鸡蛋吃吧！[LaoYanHuo.com]