老烟火
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补脑菜谱
甜薄撑[图]
馅料:去皮花生、核桃、黑芝麻、砂糖1勺(15ml)。薄撑的饼皮:糯米粉200克、有机全麦粉60克、清水350克。
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五仁辣酱[图]
黄豆酱一小碗、辣椒酱适量、牛肉一块、葱姜适量、花生、黑白芝麻、核桃、杏仁适量、花生油、鸡粉、香油、糖等。
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黑芝麻杂粮面包卷[图]
低筋面粉150克、黑芝麻杂粮混合粉100克、发酵粉3克、盐5克、黄油15克、水110克、淡奶油20克。
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琥珀核桃口袋三明治[图]
土司、琥珀核桃。
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炒花生米[图]
植物油、花生、盐(如果做甜口的就把盐换成白糖即可)。
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蜂蜜花生[图]
花生、蜂蜜、白糖、盐、鸡蛋、淀粉。
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茄汁三文鱼[图]
三文鱼、蒜瓣、油。腌料:黑胡椒粉、白葡萄酒、海盐。油、番茄酱、盐、清水。
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五香煮花生米[图]
花生米、八角、桂皮、香叶、盐。
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双莓核桃司康[图]
低筋面200克、黄油60克、糖30克、盐2克、泡打粉8克、鸡蛋30毫升、牛奶90毫升、蔓越莓干、蓝莓干、核桃仁适量。
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蛋白杏仁茶[图]
南北杏(100克其中南杏仁:北杏仁=4:1)、大米(50克)、冰糖(若干)、鸡蛋(2个)。
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花生榛子酥[图解]
橄榄油150克、低筋面粉150克、糖粉100克、鸡蛋液40克(一只鸡蛋液留少量刷饼干表面)、花生酱60克、榛子粉80克、泡打粉3克(不放苏打粉,我爸一放进嘴巴就能吃出有没有苏...
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肉松玉子烧[图]
鸡蛋几个、玉子烧锅(或用平底锅代替)、上汤(我用牛奶代替)、盐、砂糖、料酒。
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