老烟火
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孕妇菜谱
香茅草烤鲫鱼[图]
鲫鱼、姜、大蒜、葱、葱姜蒜粉、料酒、盐、香茅草一根。
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茄子豆瓣烧鱼[图]
鲫鱼、小叼子鱼、茄子、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、油盐。
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香辣开背虾[图]
海虾、葱姜末、蚝油、韩味辣酱。
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鲫鱼豆腐汤4[图]
鲫鱼、豆腐(焯水)、葱姜蒜、木耳、油菜。
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烟肉炒椰菜[图]
烟肉(培根)3片约50克、卷心菜250克、青椒半个、胡萝卜半根、黑木耳2-3朵、蒜头3瓣、小葱3根、水淀粉少许。蚝油1汤勺、盐1/2茶勺、鸡精1/4茶勺。
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微波快蒸鲈鱼[图解]
鲈鱼600克、盐2克、葱10克、姜25克、红甜椒5克、香菜1根、蒸鱼豉油20毫升、料酒10毫升、香油5毫升。
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奶酪焗虾[图]
鲜虾8只、总统安文达切丝奶酪30克、总统黄油10克、土豆100克。盐、黑胡椒粉、牛奶。
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红焖带鱼[图]
带鱼500克、葱姜蒜、八角、料酒、辣椒、糖、酱油、盐、醋、花椒、辣酱。
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荷包鲫鱼[图]
鲫鱼两条、瘦肉三两(用五花肉更好)。葱姜、料酒、清汤300毫升、酱油、味精、精盐、白糖、香菜。
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荷包鲫鱼[图解]
鲫鱼、猪肉、草菇、香菇、冬笋。葱姜蒜、生抽、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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茶油桂圆甜姜湯[图]
a:腌渍桂圆肉40g、枸杞1大匙、鸡蛋2颗、带皮老姜片10大片。b:茶油2大匙、米酒1大匙(可省略)、黑糖2-3大匙、水150cc+400cc、盐1/8小匙(桂圓肉+黃酒冰箱冷藏腌渍,最少...
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栗子烧鸡[图解]
公鸡半只、斩块过沸水后沥干待用、栗子一斤、老姜一块、拍破、葱四棵、切段、冰糖约一两、酱油三大匙、盐适量。
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