西梅果酱[图解]
熟透西梅1000克（2斤）、白糖/冰糖160-200克、柠檬汁几滴（可加可不加）。 全文

金汤小米海参[图]
发好的海参1只、小米1小碗、高汤（或肉汤、鸡汤，都没有用水也可）1大碗、青菜1小把（这里用的嫩芥蓝）。适量盐、白胡椒粉1匙。 全文

香煎沙丁鱼[图解]
沙丁鱼8条、盐1小勺、胡椒粉1小勺、白酒1大勺、橄榄油2大勺、玫瑰盐适量。厨具：SwissDiamond瑞士钻石锅，康宁微晶电陶炉。 全文

豆浆鲫鱼汤[图]
鲫鱼2条、黄豆15克、黑豆15克、青豆15克。葱1段、姜2片、盐3克、香菜适量。 全文

台式三杯虾[图]
虾350克、九层塔15克、酱油15克、米酒15克、香油15克、糖8克、红辣椒3支、姜片3片。 全文

椒麻大虾[图解]
大虾400克、花椒一勺、料酒一勺、生抽一勺。 全文

土豆番茄鸡肉汤[图]
鸡琵琶腿8只、土豆2个、番茄2个、蒜20克、生姜10克、小葱3根、红辣椒粉10克、韩式辣椒酱15克、亨氏番茄酱30克、植物油50克、盐1勺半、鸡精适量、水适量、综合香料碎3克（... 全文

黑胡椒带鱼[图]
带鱼、姜、黑胡椒酱、料酒、盐。 全文

春韭炒蛏子[图]
韭菜、蛏子、红椒、姜片。 全文

炝锅腰花[图解]
猪腰2个、黄瓜1-2根、花椒、朝天椒、蒜瓣、油炸花生仁碎。盐、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉、豆豉酱。 全文

南瓜桂花圆子[图]
南瓜275克、糯米粉180克、酒糟200克、桂花5克。 全文

卷心菜包子[图]
面粉、猪肉、面酱、四大勺油、一勺香油、盐、味精、葱姜、卷心菜。 全文