五香牛肉松[图]
煮肉：全瘦的牛肉500克、葱1段、姜4片。盐4克、白糖40克、蚝油10克、五香粉一点点。 全文

牛肉松蛋炒饭[图]
米饭1碗、胡萝卜半根、莴笋半根、牛肉松1小碗、鸡蛋2个、香葱2根、盐小半勺。 全文

骨汤小馄饨[图]
参考份量：总重。鸡蛋62克、普通面粉135克（蛋含量46%）、猪肉馅、排骨汤适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

腊鱼炖茄子[图]
腊鱼1块、茄子1根、尖椒1个、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜2片、辣椒酱1大勺。 全文

半筋半肉煲[图解]
牛腩500克、牛筋500克、白萝卜700克、柱侯酱1汤勺、辣豆瓣1小勺、葱段少许、姜8片、蒜6瓣、蚝油1汤勺、八角1个、花椒15粒、白芷3片、草蔻3个、陈皮2片、生抽2汤勺、老抽1... 全文

椒盐小黄鱼[图]
小黄鱼500克、椒盐10克。葱姜、白酒、花椒、盐、面粉。 全文

三文鱼松[图]
三文鱼750克、盐10克、咖喱粉20克、糖20克、料酒20克、酱油25克、白芝麻150克、海苔两张、姜两片、八角一个、花椒适量。 全文

糯米藕圆子[图解]
猪肉馅、莲藕、马蹄、阴米（糯米）、糯米粉、姜末、盐。 全文

脆皮红烧乳鸽[图]
乳鸽一只、卤水一份、姜片几片、葱2棵、辣椒两个、油适量。脆皮水：蜜糖1匙、米醋一匙、生抽几滴（比例为大概，没认真算，大家可以自己一边调一边尝试味道，直到自己喜欢... 全文

上汤番茄鸡翅火锅[图]
鸡翅、金针菇、杏鲍菇、生菜、鱼丸、鲜番茄。史云生原汁上汤、番茄酱、盐、洋葱。 全文

电饭煲蛋糕[图]
鸡蛋5个、低筋面粉85克、酸奶200克、色拉油40克、白砂糖70克（48克加入蛋白中，剩余22克加入蛋黄中）、白醋小许。 全文

佛罗伦萨瓦片酥[图]
参考分量：18片。杏仁片60克、高筋面粉10克、动物性鲜奶油15克、蜂蜜15克、细砂糖40克、黄油25克。 全文