番茄炒白菜蘑菇的做法图片

番茄炒白菜蘑菇

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成果:0个   作者:胖星儿 查看源文
材料
番茄2只、蘑菇50克、娃娃菜1颗、龙利鱼150克、家乐浓汤宝1/2盒、蒜1瓣、胡椒粉少许、料酒少许、淀粉少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1、龙利鱼切方块,以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟,然后轻拍少许淀粉,放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用。

2、番茄切块;娃娃菜取菜叶部分撕成片;蘑菇择成小朵。

3、锅中倒少许油,放入蒜粒爆香。

4、倒入蘑菇炒煸炒。

5、待蘑菇炒出汁后,倒入番茄翻炒。

6、把番茄也炒出汁水,放入放了浓汤宝的搅拌融化,如果番茄出汁少,可以略加热水1-2勺。

7、放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下。

8、大火收汁。如果觉得味道不够浓郁,也可以加少许番茄沙司。

贴士:番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康,更能变化无穷——煮一碗番茄疙瘩汤,或者用番茄烩炖时蔬,还是番茄炒肉、炒蛋,都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇,很适合给妈妈做晚餐。[LaoYanHuo.com]

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