茄子土豆馅大包子[图]
1：紫薯、面粉、酵母、水。2：茄子、土豆、猪肉（三肥七瘦）、葱姜。 全文

虾皮蒸冬瓜[图]
冬瓜1瓣、盐1/2小匙、虾皮1把、葱花少许。 全文

微波茄子[图]
茄子1根。1：盐1/2茶匙、蒜2颗切细末、几滴香油。2：盐1/4茶匙、剁椒1茶匙、几滴香油。工具：微波炉。 全文

肉酱烤茄子[图解]
长茄子两根、猪肉100克、姜1小块、蒜2瓣、洋葱1/2个。橄榄油1匙、盐适量、牛肉酱2匙、糖1/2匙，黑胡椒碎适量、熟白芝麻一撮、小葱一小把。 全文

独茄子[图]
圆茄子1个、干黄豆1小把、葱白1段、香菜4根、八角1个、花椒15粒。生抽2汤匙（30nl）、盐1茶匙（5克）。 全文

虾皮干丝[图]
千张皮（方豆腐干）100克（1张）、虾皮10克、腰果仁（花生仁）15克、大葱1小段（蒜苗2根）、小葱2根、红椒10克。芝麻香油1大勺、盐、香醋1小勺、生抽1大勺。 全文

素香茄子[图]
紫茄子4个约500克、青红椒各2个、独蒜1瓣、小葱4根、姜1/3块。调和油、生抽3大勺、醋1大勺、糖1大勺、盐、鸡精。 全文

虾皮炒凉粉[图]
绿豆凉粉300克、虾皮20克、碎肉100克（2人份）。盐1克、生抽5克、料酒5克、豆瓣酱10克、蚝油5克、姜末适量、香葱2根、油10克。 全文

啤酒肉末茄子[图]
紫长茄子2条、肉末60克、小葱2根、独蒜1个、姜5克、红椒半个。花生油、啤酒300ML、黄豆酱3大勺。 全文

沙茶茄子[图]
长条茄子4根、青椒1个、生姜3片。沙茶酱3汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙。 全文

蛋奶小布丁[图]
鸡蛋2个、牛奶250ML、细砂糖40克。 全文

酱拌茄子[图解]
茄子、辣椒、有所思牛肉酱。 全文