老烟火
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接触化学毒素菜谱
牛肉香菇盘龙饼[图]
馅料:牛肉、焯水香菇、香油、盐、蚝油、鸡蛋、料酒、葱花、花椒面。
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香煎牛排[图]
澳洲和牛排2块、青菜1小把、小胡萝卜2根、柠檬半个。研磨红酒盐(可替换)、研磨黑胡椒、研磨香蒜碎(可省略)。
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肉段烧茄子[图]
茄子两根、尖椒两个、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、花椒粉、半碗淀粉。味汁:酱油、醋、料酒、糖、盐、水淀粉。
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肉末烤茄子[图]
长茄子2个、猪肉100g、剁椒1大勺、大蒜5瓣、香葱3根、老抽1小勺、花生油。
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沙茶尖椒牛柳[图解]
牛里脊肉、小尖椒、沙茶酱、老抽、白糖、生粉、小苏打粉。
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冬菜虾米蒸茄子[图]
茄子一根、冬菜一袋、虾米50克(图1)、姜蒜蓉、盐、酱油和砂糖适量。
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鸳鸯肉酿茄子[图解]
茄子两根、猪肉和鱼肉适量、葱、调味料、蚝油。
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韩式鱿鱼拌饭[图]
米饭3碗(大约3份的量)、鸡蛋3个、新鲜鱿鱼2条、大葱1/2棵(或者元葱半个或小葱几棵)、大蒜4瓣、小个圆白菜1/2个(包菜、卷心菜)、胡萝卜1根、青尖椒1个或2个、韩式辣...
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丝瓜百合虾皮[图]
1:丝瓜、新鲜百合、虾皮、姜、蒜。2:汤宝、淀粉、盐。
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蒜泥海带[图]
海带270克、枸杞适量。蒜35克、盐适量、鸡精适量、香油2小勺。
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青椒茄子丝[图]
茄子、青椒,大蒜头。油、盐、少许鸡精。
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虾皮鸡蛋炒韭菜[图]
韭菜、鸡蛋、虾皮、盐。
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