酥炸鲜香菇[图解]
鲜香菇（15朵）、鸡蛋（2只）。炸浆：鸡蛋（2只）、香炸粉（1/2杯）、生粉（1汤匙）。蘸酱：青芥辣酱（2汤匙）、白糖（1汤匙）、番茄酱（3汤匙）、香菜末（1汤匙）。油（1... 全文

自制油蒜[图解]
大蒜、素油。工具：粉碎用具（or自己用刀切）、干凈無水份有蓋玻瓶璃或者瓷器。 全文

梅香茄子煲[图解]
茄子、肉馅、彩椒、生姜、梅菜肉酱、香葱碎。 全文

甜玉米羹[图解]
速冻甜玉米1个、小米半量杯、大枣5枚、桂圆适量、枸杞子适量、冰糖适量。 全文

醪糟汤园[图解]
醪糟一汤匙、糯米粉两汤匙、鸡蛋一个、白糖适量。 全文

水晶捆蹄[图解]
猪后蹄髈（去骨后）约580G。腌制：海盐（粗颗粒）180G、八角3个、桂皮2段、花椒1把（约20颗）。煮制：姜5-6片、八角1个、桂皮1段、香叶1片、盐。 全文

锅包豆腐[图解]
豆腐400克、红黄绿甜椒各1/2个、鸡蛋2个、玉米淀粉100克、大蒜15克、食盐2克、白糖3匙、醋4匙、花生油适量。 全文

西式炖牛肉[图解]
牛腿肉（约400g，牛腩也可）、胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜。红酒（约1/4杯）、番茄汁（约3/4杯）、高汤块、盐、黑胡椒粉。酱汁：黄油3大匙、面粉5大匙。 全文

麻辣鸡脚[图解]
鸡脚、姜葱蒜、小红椒、花椒、豆瓣酱、糖、生抽、老抽、料酒。 全文

丝瓜烧豆腐[图解]
丝瓜、豆腐、牛肉。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油。 全文

贝勒爷炒羊肉[图解]
羊后腿肉、大葱。虾油、酱油、料酒、淀粉、白糖、蛋清。 全文

广式炒饭[图解]
米饭300克、青豆50克、玉米30克、胡萝卜30克、干贝10克、虾50克、鸡蛋一个。 全文