材料
做法
1、豆腐切丁，丝瓜去皮切滚刀块，牛肉切成小粒。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛肉粒下锅炒熟，加少量料酒和酱油。
3、加汤。
4、将豆腐下锅烧，水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，大火烧5分钟。
5、再将丝瓜下锅。
6、烧至丝瓜变软即可出锅。
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