生煎金枪鱼[图]
金枪鱼。芹菜丁、油橄榄丁、苹果片、丘比沙拉酱。 全文

喜鹊豆腐[图]
石膏豆腐300克、虾糁100克。基围虾10尾、葱酥鱼条150克、西芹120克、胡萝卜50克、黑芝麻24粒、水发海带150克、鸡蛋清2个、熟香菇100克。精盐4克、鸡粉4克、红油辣椒30克、... 全文

李鸿章杂烩[图]
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量。 全文

刀鱼炖茼蒿[图]
带鱼、茼蒿、油、花椒、大料粒、蒜末、姜末、适量汤汁、酱油、料酒、糖。 全文

蚝油白菜卷[图]
（1）白菜叶、12片、（2）虾仁、150公克、绞肉、150公克、太白粉、45公克、盐、1小匙、（3）肥肉丁、30公克、香菜末、30公克、香菇丁、60公克、笋丁、60公克、（1）太白粉... 全文

红烧猪脑[图]
猪脑400克、玉兰片25克、冬茹10克、葱。大油50克、盐、料酒各13克、酱油20克、姜8克、味精、湿淀粉各3克、汤250克。 全文

清炖兔子[图]
兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐、味精、绍酒、姜。 全文

羊肉丸子冬瓜汤[图解]
羊肉馅、冬瓜、鸡蛋。葱、姜、香油、十三香、鸡粉、料酒、盐。 全文

木耳角瓜炒蛋[图解]
西葫芦（角瓜）200克、鸡蛋2个、水发木耳150克、火腿100克、生抽少许、色拉油2大勺。 全文

红烧海参[图解]
水发海参500克、瘦肉200克、白菜300克、姜、葱、红萝卜各适量。煨海参料：精盐、糖、生油、酒、上汤。芡汁料：蚝油、生粉、芝麻油、胡椒粉、清水。 全文

蒸鲳鱼[图]
鲳鱼1条。冬菇2朵（浸软、）火腿2片、葱白1条、姜2片、酒1汤匙、麻油少许、生抽1/2汤匙。 全文

清炒鱿鱼卷[图]
鱿鱼、青蒜。盐、料酒、糖、食用油。 全文