鲍鱼蒸蛋[图]
鸡蛋3个、鲍鱼5只、葱丝、红椒粒、盐、味极鲜酱油、温水适量。 全文

子孙满堂[图]
咸蛋黄4个、绞肉300克、瓜子仁200克、虾仁、生菜各100克。蛋白1个、淀粉15克。精盐5克、胡椒粉1克、味精2克、水50克、油1000克。 全文

清水鱼[图]
草鱼肉350克、豆芽200克、芹菜150克。郫县豆瓣酱、盐、味精、料酒、鸡精、老红油、灯笼椒、葱姜蒜末、菜油。 全文

鱿鱼面[图]
细鲜面200克、鱿鱼须2个、杏鲍菇1/4个（中等大）、蒜3瓣、嫩蒜苗2根、鸡汤3碗左右（或者其他高汤）、盐适量、香葱适量。 全文

蘑菇炒肉[图]
猪肉、蘑菇。嫩肉粉（或蛋清）、酱油、姜、红辣椒、油、白糖、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉。 全文

干锅长豆角
长豆角500克、卤瘦肉100克、鲜红椒25克。植物油500克（实耗50克）、精盐5克、味精3克、生抽5克、蒸鱼豉油10克、整干椒5克、姜3克、卤水1000克、鲜汤100克。 全文

芪归炖鸡汤
小母鸡1只（约1000g）、黄芪50g、当归10g、精盐5g、胡椒0、5g。 全文

葱烧海参[视频]
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新加坡肉骨茶[图解]
排骨（532克、3根）、肉骨茶香料（1包）、香菇（5朵）、蒜头（4个）。盐（1/6汤匙）。 全文

冬瓜炖鸡[图]
鸡肉、冬瓜、香菇、火腿。盐、米酒。 全文

紫阳蒸盆子[图]
全鸡一只（土鸡最好）、猪蹄两只、鸡蛋、猪绞肉、莲菜、胡萝卜、白萝卜、青笋、山药。干辣椒、生姜、大蒜、大葱，料酒、各种香料(花椒、草果、八角、白芷、桂皮等)。 全文

芋丝金蒜骨[视频]
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