蘑菇素小炒[图]
小蘑菇200克、青菜100克、干木耳10克、盐3克、蚝油15ml。 全文

咸蛋黄虾球蒸萝卜[图]
咸蛋黄2个、虾仁100克、萝卜200克。盐1克、料酒3克、水淀粉、姜丝适量、油10ML。 全文

椒盐摇摇虾[图]
明虾300克、椒盐适量、香葱3根、干辣椒5支（2人份）。盐2克、绍酒20克、生抽5克、姜末10克、蒜蓉10克、油20克。 全文

兰花鱼米映红椒[图]
鲜红辣椒500克、草鱼一条约1500克。车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量。 全文

韭菜炒虾[图]
基围小虾、韭菜。 全文

家常臊子鱼
鲤鱼、1000克。猪肉（肥瘦）、125克。豆瓣酱、15克、盐、15克、酱油、8克、白砂糖、8克、料酒、8克、淀粉（玉米）、4克、味精、5克、胡椒粉、5克、姜、5克、大葱、15克、... 全文

酸菜文蛤汤
蛤蜊500克。酸白菜150克。姜5克、大蒜（白皮）5克、盐4克、味精2克、猪油（炼制）20克、胡椒粉4克、泡椒15克。 全文

豆芽肉饼汤
猪肉（肥瘦）、250克、黄豆芽、200克。冬菜、50克、鸡蛋、50克。酱油、8克、姜、10克、大葱、8克、胡椒粉、5克、味精、5克、盐、10克、淀粉（玉米）、15克、各适量。 全文

扒三丝底鱼翅
鱼翅（干）100克、鸡胸脯肉100克、猪肉（瘦）100克、海参100克。火腿15克、淀粉（玉米）30克、玉兰片25克、鸡腿200克、猪肉（肥）100克、鸡蛋清25克。植物油30克、料酒15... 全文

素鳗烧
香菇20朵、青椒1个、蕃茄1个。（1）酱油2大匙、红砂糖1又1/2大匙、胡椒粉2小匙、香油1/2大匙。（2）地瓜粉3大匙、太白粉2大匙。（3）白芝麻1大匙。 全文

芹菜炒牛肉2[图]
芹菜250克、牛肉250克、生姜2片、蒜1瓣。酱油1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、生粉1汤匙（15克）、油2汤匙（30ml）、盐2茶匙（10克）。 全文

炒鲜鱿[图解]
鲜鱿鱼500克、香干150克、韭菜50克、红椒几个。盐、鸡精、糖、料酒、酱油。 全文