开胃目鱼羹[图解]
小目鱼1个、胡萝卜、茭白（冬笋最佳）各半个、兰花豆腐干2片、鸡蛋1个、香菇2朵、黑木耳少许、葱1根。盐、鸡精、生抽、生粉水、香油、胡椒粉。 全文

燕麦咸味粥[图]
燕麦片1小碗、大白萝卜半个、虾干1小抓、生姜1片、小葱1根（主要材料如图所示）。盐、胡椒粉少许、香麻油。 全文

北味酱菜[图]
嫩黄瓜、尖辣椒、胡萝卜、生姜、大蒜。 全文

蚝油烩魔芋甜豆[图]
甜豆一盒、魔芋素腰片一小碗、黑木耳若干、葱姜蒜碎若干、蚝油两大勺、盐、胡椒粉若干。 全文

扇贝木耳丝[图]
白背木耳丝10克、扇贝300克、芹菜1根、大蒜6瓣。料酒1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、蚝油1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、清水4汤匙（60ml）、鸡精... 全文

耗油香菇白菜[图]
香菇、白菜。耗油两大勺、盐少许。 全文

虾酱烧豆腐[图]
北豆腐一盒、鲜虾100克、芹菜100克、虾酱1汤匙（15克）、姜3片、料酒一茶匙（5ml）、水淀粉1汤匙（15ml）。 全文

虾酱炒鸡蛋[图]
鸡蛋3个、蠓子虾酱5克、葱花、植物油各适量。 全文

木耳韭菜炒肉片[图]
韭菜、木耳、肉片、葱姜蒜、干辣椒、海米、甜面酱。 全文

韭菜炒三丝[图]
韭菜、胡萝卜丝、木耳丝、肉丝。 全文

耗油豆角[图]
豆角（切长段）、猪肉（切成豆角一般粗）、鲜味耗油、干辣椒、葱姜蒜末。 全文

榨菜肉馅馄饨[图]
肉馅：涪陵榨菜两包、梅猪肉一块、料酒、十三香、盐、鸡精、葱花、姜末。 全文