煎鲫鱼[图]
鲫鱼四条、盐3克、酱油8克、生姜6片、小葱一小把。 全文

糯米鸡[图]
糯米、鸡腿一个、青椒、胡萝卜、香菇、两勺两抽、一勺酱油、盐、十三香、葱花、香菜、姜末、少许油。 全文

蛋黄酥[图]
水油皮：低筋面粉100克、高筋面粉100克、糖粉40克、黄油丁75克、水90ml。油酥：低筋面粉180克、黄油100克。馅料：咸蛋黄约20个左右、红豆沙约250克。其他：鸡蛋（涂抹用）... 全文

一口酥[图]
A油皮：普通粉100g、白糖10g、猪油35g、水45g。B油酥：低筋粉60g、猪油30g。内馅：萨拉米香肠、奶油奶酪、花生酱、草莓干。 全文

酥白肉[图解]
带皮五花肉250克、西兰花1个、鸡蛋2个、面粉50克、玉米淀粉25克、葱姜、大料、花椒、桂皮均少许。盐8克、白糖25克、鸡精5克、料酒20克、酱油20克、五香粉2克、2克白胡椒粉... 全文

炸鸡翅[图]
鸡翅4只、南姜末一大匙、川椒一小把、盐2小匙、味精1小匙、生粉1匙。 全文

香酥烤羊排[图]
羊排545G。腌料：盐1、5-2茶匙、孜然粉1、5汤匙、花椒粉1/4茶匙、现磨粗粒黑胡椒1/4茶匙、生抽1汤匙、植物油1汤匙。面衣：鸡蛋1只、淀粉、面包屑。 全文

炸青蚕[图]
青蚕。 全文

油炸蝎子[图]
蝎子、油（最好是香油）、盐。 全文

火爆龙虾[图]
小龙虾、火锅底料。盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。 全文

东坡肉[图]
特级五花肉500克、香葱一把、姜一大块、黄酒一瓶、老抽4大勺、生抽3勺、冰糖一小把。 全文

葱油饼[图]
350克面粉、200克左右的开水、一个生鸡蛋、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、50克油。 全文