脆皮香蕉[视频]
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椒盐脆鳝
鳝鱼、800克。生菜（团叶）、200克。淀粉（蚕豆）、30克、姜、15克、大葱、15克、盐、15克、味精、2克、香油、10克、白砂糖、5克、醋、15克、料酒、25克、椒盐、35克、色... 全文

炝黄瓜条[图]
黄瓜500克。香油15克、盐8克、味精2克。 全文

脆皮肠炒韭菜苔[图]
脆皮肠。韭菜苔、鸡蛋。盐、鸡精、胡椒粉、料酒。 全文

炒鸠松
斑鸠、1500克。芹菜、250克、荸荠、50克、鸡蛋清、50克。胡椒粉、1克、淀粉（玉米）、15克、花生油、175克、酱油、5克、大葱、15克、盐、3克、料酒、20克、味精、3克、白... 全文

油爆海螺[图]
海螺250克。油菜心30克、淀粉（蚕豆）13克、木耳（水发）15克。小葱20克、醋25克、胡椒粉1克、盐4克、猪油（炼制）40克、大蒜10克、黄酒15克、味精3克、各适量。 全文

脆皮鲜果球[图]
春卷皮、10张、香蕉、2条、凤梨片、4片、哈密瓜片、4片、奇异果片、4片、起司片、1片、洋葱、1个、脆浆粉、200公克、美乃滋、1小包、糖醋汁、40公克。 全文

豇豆炒馒头[图]
馒头、豇豆。 全文

炝菜花[图]
菜花300克。香油10克、盐2克、味精2克、花椒3克、花生油10克。 全文

脆炸火龙果
火龙果1个、花生油500克（实耗油50克）、盐5克、面粉50克、生粉80克、泡打粉3克、清水适量。 全文

脆香玉酥[图]
鲍菇3片300克（约8公分直径）、地瓜粉300克。面糊：面粉1碗、水1碗。调味料：酱油、1/2汤匙、盐、1/2小匙、姜汁、1/2汤匙、胡椒粉少许、高汤、1汤匙糖、1/2匙、五香粉少许。 全文

脆皮酿大肠[图]
猪大肠、400克、绿豆、100克、糯米、125克。盐、10克、味精、3克、白醋、15克、醋、10克、麦芽糖、15克、黄酒、10克、淀粉（蚕豆）、15克、植物油、30克、各适量。 全文