脆皮葱油芋艿[图]
芋艿（菜场买的已经去皮的）、葱、生粉、自制葱油、盐。 全文

泡椒鸭肠[图]
鸭肠、泡椒。白酒、盐、醋、油、花椒、料酒、酱油、葱段、姜末。 全文

脆皮鸡翅[图]
翅根14只、鸡蛋1只、面包糠。盐、糖、料酒、淀粉、黑胡椒。 全文

金丝裹脆丸[图]
猪肉末、北豆腐。土豆、鸡蛋。盐、料酒、沙拉酱、胡椒粉、葱末、姜末、淀粉。 全文

芹菜炒鸡杂[图]
一只鸡的鸡杂（包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等）、香芹200克。泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。 全文

萝卜丝油墩子[图]
萝卜、面粉、油、糖、盐、生抽少许、葱花。 全文

脆皮抹茶泡芙[图]
高筋面粉100公克、细砂糖60公克奶油50公克、泡芙面糊适量、抹茶布丁馅适量。 全文

西芹花生米
西芹300克、熟花生米（盐水煮熟）100克、花生油少许、麻油少许、盐少许。 全文

素炒香菇西芹[图解]
西芹、香菇、胡萝卜、油、盐。 全文

炸鸽子
雏鸽400克。酱油15克、料酒15克、盐5克、大葱50克、姜25克、胡麻油5克、植物油100克、椒盐10克。 全文

吉列生蚝
中等生蚝600克、鸡蛋1个、面粉、面包糠各2汤匙、酒、盐、粟粉各1茶匙、生菜1棵、柠檬1个、柠檬片1片、樱桃2片。汁料：蚝油、番茄酱各1汤匙、生抽1/2汤匙、柠檬汁1茶匙。 全文

糖豆[图]
鸡蛋1个、棉白糖120克、色拉油10克、清水20克、低筋面粉300克、无铝泡打粉3克、黑、白芝麻适量（配方来自开口笑、稍作改动）。 全文