老烟火
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香菜谱
百香果戚风蛋糕[图]
鸡蛋5个、低筋面粉100克、百香果汁80ml、葡萄籽油65ml、白砂糖85克(8寸)。
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3个
凯撒沙拉[图]
凯撒色拉酱:蛋黄酱2勺、半熟蛋黄1个、葡萄醋1勺、柠檬汁1勺、橄榄油3勺、白糖1茶匙、帕尔玛干酪25g、罐头凤尾鱼2条、海盐、白胡椒粉少许(2-3人份)。凯撒沙拉:混合生菜...
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成果:
3个
魔鬼蛋[图]
鸡蛋7个、火腿肠、盐、沙拉酱、胡椒粉、两个豆子。
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成果:
3个
菠萝排骨[图]
肋排、菠萝、盐、大葱、料酒、干辣椒、冰糖、姜片、胡椒粉、油。
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成果:
3个
干煸杏鲍菇[图]
杏鲍菇、洋葱、生抽、盐、胡椒粉、橄榄油。
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成果:
3个
水蒸蛋[图]
鸡蛋两个、自家种的葱、盐、生抽、油、料酒。
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成果:
3个
手撕杏鲍菇[图]
杏鲍菇、葱(杏鲍菇焯水后会缩水很多,三个才能拌一小碗)。葱油、生抽、米醋、盐、糖(葱油可以用香油或橄榄油代替,但葱油更香,米醋只要一点点,增加味道的层次)。
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成果:
3个
香干马兰头[图]
马兰头300克、香干100g、盐1/2茶勺、白糖1茶勺、味精1/2茶匙、芝麻香油1匙。
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成果:
3个
上汤苋菜[图]
苋菜400克、蒜头2瓣、高汤3勺、盐、食用油。
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成果:
3个
香菇面筋[图]
油面筋4个、鲜香菇12朵、小油菜芯4棵。生抽、盐、糖、蚝油、油、芝麻油和水各适量。
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3个
香卤鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、八角、大料、香叶、葱段、干辣椒、花椒、姜、盐、老抽。
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成果:
3个
三杯杏鲍菇[图]
杏鲍菇2个(约250克)、青椒1个、洋葱半个。糖、酒、酱油各1杯(约25克/杯)、油适量。
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