干煸杏鲍菇

2、洋葱洗净切丝。

3、炒锅里加入一勺橄榄油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。

4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒。

5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

贴士：美国心脏协会建议“使用不粘厨具烹饪，才可以用最少的油，既保持食物美味，又保证健康饮食”。美国国家防止中风协会建议：“炒菜时使用不粘炊具，和喷罐食用油”。这些建议让烹饪尽量减少用油，防止人们对食用油的过量摄取；使用不粘锅的确可以大大减少烹饪用油，而且让食物更加完整有形。哪怕是不善于烹饪的新主妇，也能轻松烹饪。另外使用不粘锅烹煮时产生的油烟少，人体吸入有害油烟的几率也大大减少，而厨房也因此更干净。[LaoYanHuo.com]