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萝卜丝馅饼

做法及步骤
分数: 成果:3 评论:0 来源:新浪博客 作者:暖暖尚 查看源文
萝卜丝馅饼属于精品主食,主要食材白面白萝卜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
萝卜丝馅饼的做法图片
原  料:
面粉适量、白萝卜一根、蒜薹少量、大葱半棵、姜、海米(可用虾皮替代)、盐、白胡椒粉、蚝油、花生油。[HaoChi123.com]
操  作:
1、白萝卜洗净擦丝,加5、6克的盐杀一下水分。

2、蒜薹、大葱、姜收拾干净后切末备用。

3、海米泡发后用花生油炒香盛出备用。

4、将萝卜丝攥干水分,在于其他几样食材混合,加适量的盐、白胡椒粉、蚝油一小勺搅拌均匀待用。

5、面粉适量加一小勺食盐,用热水和成较软的烫面,盖上湿布或保鲜膜饧30分钟。

6、将饧好的面团揉光滑后分成小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。

7、入馅包成圆包子。平底锅刷少量的花生油,中小火下包子坯煎。

8、待馅饼的两面均煎的变金黄色后,在转小火翻两次即可出锅了。

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营养价值:
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