海带炒肉丝[图]
肥瘦猪肉50克、水发海带100克、植物油15克、酱油、精盐、白糖各适量、葱姜末各少许、水淀粉适量。 全文

虾肉黄瓜片[图]
大虾肉50克、黄瓜250克、酱油10克、淀粉5克、料酒、葱花、姜片、盐各适量、植物油10克。 全文

冬瓜海带汤[图]
干昆布丝15g、柴鱼片20g、薑片5大片、新鲜海带结80g、冬瓜400g、盐適量、清水約1800cc-2000cc。 全文

油爆青虾[图解]
大青虾500克。葱、姜、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油。 全文

木耳肉丝蛋汤[图解]
瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量。 全文

清汤火锅
（5人份）毛肚、鸭掌各250克、牛环喉100克、牛肉、猪肉、午餐肉各200克、鸭肠150克、黄豆芽200克、蘑菇、大葱、水发粉丝各150克。菠菜、平菇各100克、冬瓜300克。鸡肉、猪... 全文

莲子猪心汤[图]
猪心1个、莲子60克、太子参30克、圆肉15克。 全文

虫草花煲排骨汤[图]
鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右。盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量。 全文

柠檬鲫鱼汤[图]
鲫鱼1条、柠檬1片、萝卜半根。生姜、料酒、盐、黑胡椒粉。 全文

清蒸毛蟹[图解]
新鲜毛蟹。 全文

清蒸鱼[视频]
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龙井虾仁[图]
虾仁500g、龙井新茶2g、蛋清半个、淀粉20g、花雕酒2小勺、淀粉20g、植物油适量、葱丝适量、糖少许、盐适量。 全文