栗子冬菇[图]
栗子（鲜）、500克。香菇（干）、30克、淀粉（蚕豆）、5克、油菜、30克。味精、2克、香油、10克、白砂糖、40克、菜籽油、20克、酱油、20克、各适量。 全文

浙式地栗糕
琼脂、30克、荸荠、50克。白砂糖、100克、糖桂花、2克、各适量。 全文

金丝蜜枣羹
蜜枣、100克。樱桃、5克、金橘、5克、薏米、5克、梅子、5克、葡萄干、5克、淀粉（蚕豆）、30克。糖桂花、2克、白砂糖、10克、各适量。 全文

葱烤肉
猪腿肉400克。八角2克、大葱150克、黄酒25克、酱油75克、白砂糖25克、香油25克、猪油（炼制）50克。 全文

桂花糖藕[图]
藕、糯米、冰糖、糖桂花。 全文

蒸火腿块
金华火腿、150克。黄酒、50克、白砂糖、25克、味精、1克、各适量。 全文

宁波汤团[图]
糯米、1000克、猪油（板油）、215克、黑芝麻、600克。白砂糖、500克、糖桂花、3克、各适量。 全文

排南[图]
金华火腿250克。白砂糖15克、黄酒10克、各适量。 全文

玻璃芋蓉
肥膘肉、150克、芋头、600克。白砂糖、200克、小葱、15克、植物油、60克、各适量。 全文

甜绉纱扣肉
猪肋条肉（五花肉）、500克、芋头、400克。白砂糖、500克、淀粉（玉米）、8克、猪油（炼制）、8克、各适量。 全文

百年好合
赤小豆、250克、百合、100克。荸荠粉、23克。白砂糖、100克、陈皮、3克、各适量。 全文

冰糖雪耳椰子盅
银耳（干）、200克。椰子、200克。冰糖、50克、各适量。 全文