南瓜面包提拉米苏[图]
酵头：高筋面粉52g、低筋面粉22g、细砂糖6g、即发干酵母1、5g、水60g。主面团：高筋面粉52g、低筋面粉22g、细砂糖24g、盐1、9g、奶粉6g、南瓜泥30g、黄油36g。表面装饰：... 全文

黑芝麻抹茶乳酪蛋糕[图]
抹茶奶冻：抹茶粉4.5克、清水20ml、牛奶100ml、细砂糖20克、蛋黄15克（一个量）、吉利丁片4克、淡奶油100ml。黑芝麻蛋糕（32×38烤盘2/3盘量）：蛋黄2个、细砂糖20克、低粉... 全文

水果夏洛特[图]
围边：蛋白4个160克、蛋黄4个50克、细砂糖100克、低筋面粉100克。馅料：蛋黄3个、牛奶200克、吉利丁片20克、水100克、淡奶油300克、细砂糖40克、柠檬汁10克。表面装饰：水... 全文

苹果烧果子[图]
低粉180g、甜炼乳160g、红豆沙240g、蛋黄1个、盐1g、无铝泡打粉4g。 全文

咖啡熊仔饼[图]
低筋面粉200克、黄油140克、糖粉65克、蛋液25克、速溶咖啡6克、清水4克。 全文

钮扣饼干[图]
低筋面粉120g、细砂糖40g、黄油65g、椰浆35g、椰茸30g、香草精2-3滴、盐1g。 全文

蓝莓派[图]
飞饼2-3张、希杰蓝莓酱适量。鸡蛋液、食用油。 全文

抹茶巧克力慕司[图]
原味戚风（6寸：4-5个心型慕司圈的量）：鸡蛋3个、色拉油（无味蔬菜油）40克、牛奶40克、低筋面粉60克、蛋白用细砂糖40克。巧克力慕司馅：淡奶油80克/160克、蛋黄2个、巧... 全文

蜗牛饼干[图]
低筋面粉、黄油、糖粉、全蛋液、可可粉。基础面团、原味面团：低筋面粉150克、黄油75克、糖粉40、全蛋液30克。巧克力面团：低筋面粉135克、可可粉15克、黄油75克、糖粉60... 全文

椰丝蛋挞[图]
动物性淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、低筋面粉15克、糖霜40克、椰丝适量、蛋挞底适量。数量：20个。 全文

奇异果蛋挞[图]
低筋粉220克、高筋粉30克、黄油〈1〉40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油〈2〉180克。 全文

清香蜜瓜派[图]
派皮：低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克（6寸圆形派一个）。派馅：哈密瓜300克、柠檬汁1小勺（5ML）、细砂糖60克、盐1、25ML、肉桂粉1、25ML、黄油10克、水20... 全文