花生糯米球
糯米粉300克、小麦富强粉50克、花生仁（生）200克、红豆沙200克。白砂糖30克、猪油（炼制）30克。 全文

郑州牛肉干
牛肉（瘦）5000克。盐150克、料酒100克、白酱油400克、白砂糖900克、大葱100克、姜100克、丁香10克、八角20克、桂皮25克、陈皮25克。 全文

蜜汁江米枣
糯米150克、枣（鲜）500克。蜂蜜30克、猪油（炼制）25克、白砂糖100克。 全文

蜜汁江米藕
莲藕500克、糯米100克。红绿丝5克。白砂糖50克、蜂蜜30克、糖桂花20克、猪油（炼制）15克。 全文

霜打馍
馒头300克。花生油30克、白砂糖50克。 全文

炒三不粘
鸡蛋600克、金糕100克。绿豆面20克。糖桂花15克、白砂糖20克、猪油（炼制）30克。 全文

开封牛肉干
牛肉（瘦）5000克。酱油500克、黄酒250克、八角5克、姜50克、白砂糖50克、盐30克。 全文

糖拌三鲜
莲藕500克、核桃200克、莲子130克。金糕15克。白砂糖100克。 全文

红枣蛤士蟆
蛤士蟆、40克、枣（干）、150克。冰糖、200克、各适量。 全文

细沙羊尾[图]
红豆沙、250克、猪油（板油）、100克。糯米粉、15克、玫瑰花、5克、鸡蛋清、125克、淀粉（蚕豆）、20克。白砂糖、20克、猪油（炼制）、40克、各适量。 全文

浙式炒三泥
山药、250克、蚕豆、250克、枣（鲜）、350克。生菜、50克、梅子、5克。糖桂花、2克、白砂糖、350克、猪油（炼制）、75克、各适量。 全文

挂霜荸蓉圆
荸荠、800克。小麦面粉、30克。白砂糖、60克、花生油、50克、各适量。 全文