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酸菜谱

雪菜蒸鱼图片
雪菜蒸鱼[图]
草鱼半斤(或者其他肉厚刺少的鱼也行)、酸菜半袋(60g左右、超市卖的即食咸菜)、盐、料酒、油。 全文
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醋煮鸡蛋图片
醋煮鸡蛋[图]
鸡蛋2-3个、米醋100-200克。 全文
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罗宋汤图片
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什锦拉皮海肠图片
什锦拉皮海肠[图]
活海肠500克、鲜拉皮200克、葱丝10克、蛋皮10克、胡萝卜丝10克、紫甘蓝10克、生菜10克。盐3克、味精3克、味达美8克、糖2克、老陈醋12克、麻汁10克、香油3克、蒜末3克。 全文
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醋味黄瓜泡菜
小黄瓜10条。(1)盐1/4杯。(2)白醋1杯。糖1/2杯。 全文
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骨头炖冻豆腐图片
骨头炖冻豆腐[图]
豆腐(南)250克、酸白菜150克。猪排骨(大排)1000克。姜10克、花椒5克、大葱10克、八角3克、盐5克。 全文
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番茄牛肉菠菜汤图片
番茄牛肉菠菜汤[图]
熟牛肉250克、鸡汤2500毫升、土豆500克、鸡蛋4个、芝麻油50克、盐15克、胡椒面2克、花椒粒2克、番茄酱150克、菠菜500克、醋20克、辣椒油1克、芝麻10克(焙好)、葱头2个、... 全文
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姜汁凤爪图片
姜汁凤爪[图]
鸡爪800克。黄瓜100克。盐8克、味精2克、白酱油5克、碱20克、香油10克、醋3克。 全文
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海带芽冷汤图片
海带芽冷汤[图]
海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。 全文
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熘土豆丝图片
熘土豆丝[图]
土豆一个、葱一根、红辣椒一个。料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉刀工:将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。 全文
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刨花鱼
鲢鱼、800克。醋、25克、盐、15克、各适量。 全文
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番茄汁土豆面疙瘩
土豆1个、番茄2个、面粉200克、芝士一小块、奶油或橄榄油一茶匙、盐、新鲜胡椒粒、大蒜、红葡萄酒。 全文
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