田园沙拉

2、小番茄洗净、对切。

3、牛油果去核、削皮、果肉切小块。

4、黑橄榄沥干水分、切片。

5、将所有食材放入沙拉碗。

6、将苹果醋加入橄榄油，搅拌均匀。

7、再加入适量盐。

8、最后加入少许黑胡椒粉，调匀。

9、将调好的料汁淋在食材上。

10、充分搅拌均匀即可。

贴士：
1、不要又粗又长那种黄瓜，最好选用小黄瓜，比较清甜；黑橄榄在大型超市有卖，一般为罐装；3、牛油果也叫鳄梨，营养十分丰富；苹果醋超市即可买到，可为这款沙拉增添怡人的果香。

2、清新的蔬菜沙拉是我最喜欢的健康菜，由于不需加热，会最大限度保持蔬菜中的各种营养元素，使其免于破坏或流失。而且，沙拉大多可以选择不同种类的蔬菜同吃，在营养上会起到很好的互补作用，可谓集瘦身、排毒、养颜功效于一身，特别适合爱美的姑娘们。

3、有时候，沙拉的滋味是否经精彩就取决于调味料的使用，这款看似普通的田园沙拉，我特别用果醋代替了平时常用的凉拌醋（注意是超市买那种可以烹饪的果醋哈，不是饮料），使它多了一丝清甜的果香，吃起来沁人心脾、口齿留香，充满夏日的芬芳。[LaoYanHuo.com]