凉拌海蜇丝3[图]
海蜇丝300克、米醋100ml（浸泡用）、米醋1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖1/2（3克）、盐1/4茶匙（1克）、辣椒油1茶匙（5ml）、熟白芝麻1茶匙（5克）。 全文

彝乡锅仔[图]
豆腐、黄瓜、豆芽、豌豆尖、云南火腿、普通火腿、香菇、米线、。盐、葱、姜、胡椒粉、鸡精、料酒、酸辣椒、番茄酱、食用油、高汤。 全文

酸菜拆骨肉豆腐锅[图]
大棒骨、豆腐、酸菜、姜、葱、盐、大料。 全文

酸菜鲫鱼卷
鲫鱼、800克。酸白菜、150克、香菇（鲜）、100克、冬笋、100克、火腿、50克、鸡蛋清、50克、淀粉（蚕豆）、30克。盐、10克、料酒、25克、猪油（炼制）、20克、味精、2克、... 全文

软煎柠檬鸡[图]
肥嫩鸡腿两个、柠檬一个、番茄酱、老抽、料酒、盐、香油、味精、白糖、淀粉。 全文

酸菜牛肉米粉[图]
酸菜100克、牛肉100克、青椒1只、干红椒4-6枚、姜1块、泡发米粉一碗。腌肉：盐少许、糖1/2匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1/2匙、黑胡椒碎少许。炒盖码：油2小匙、盐少许、糖1/... 全文

番茄薄荷水牛乳酪[图]
番茄、薄荷叶、水牛乳酪（大型超市的进口食口柜有卖）。橄榄油、黑胡椒粒。 全文

西式杂菜煲[图解]
洋葱半个、胡萝卜一根、土豆半个、卷心菜少许、芹菜少许、番茄酱200克、高汤1升、橄榄油2大勺、番茄沙司少许、水淀粉少许、盐巴少许。 全文

番茄脆皮豆腐[图解]
西红柿、豆腐、蒜。适量油、蒜碎、少许水、适量盐、少许鸡精。 全文

土豆三鲜[图]
土豆2个、番茄2个、香菇8朵、青辣椒1个（2人份）。油3汤匙、葱姜几片、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。 全文

酸麻藕片[图]
藕、蒜、红椒、麻椒、油、白醋（量随自己、喜欢酸口的多加些）、糖、盐、鸡精。 全文

醋溜土豆丝卷[图]
土豆1个、胡萝卜1个、莴苣1根、熟的饼皮若干。白醋1/2汤勺、白糖、蔬之鲜、盐。 全文