香辣鸭[图]
净光鸭500克、干香菇10余朵。花椒8至10粒、野山椒、泡小米椒、香辣酱、生姜、大蒜、葱花各适量。料酒2小勺、鸡粉1小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、白糖二分之一小勺。 全文

辣白菜烧排骨[图]
猪肋排270克、辣白菜300克。1：淀粉两小勺、蚝油一小勺、料酒2小勺、生抽一小勺、盐适量。2：生姜、大蒜、葱花各适量。 全文

泡菜猪肉配豆腐[图]
五花肉薄片50克、泡菜75克、洋蔥75克、芝麻油1茶匙、韓式辣椒醬1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙（約1.5克）、韓式老豆腐200克、另備鹽和水適量（先備註，如果你使用的五花肉... 全文

风味小炒鸡[图]
宰杀好的小公鸡一只（重约600克）、青红尖椒适量、辣酱、生姜、葱、花椒、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉各适量。 全文

辣烧兔肉[图]
鲜带骨兔肉300克、干辣椒、八角、桂皮、草果、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、葱、白糖、料酒、蚝油、生抽、鸡精、湿淀粉各适量。 全文

豆豉辣椒蒸排骨[图]
豆豉辣椒：辣椒粉40克、豆豉40克、油、盐、白糖、鸡精、生姜、大蒜各适量。排骨350克、豆豉辣椒适量、生姜、大蒜、蚝油、料酒、鸡精、淀粉、生抽各适量。 全文

辣白菜炒鸡块[图]
小母鸡半只（重约400克）、韩国辣白菜300克。生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒各适量。 全文

苦瓜炒排骨[图]
排骨350克、苦瓜一条（300克）。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量。 全文

腊八豆炒肉皮[图]
猪肉皮250克、香辣腊八豆80克。青尖椒2个、八角两颗、桂皮一小块、花椒10粒、生姜、大蒜、葱、料酒、蚝油、鸡粉、生抽各适量。 全文

腊八豆炒五花肉[图解]
五花肉200克、香辣腊八豆100克。蒜苗一根、青尖椒一个、生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量。 全文

豆豉辣椒蒸鱼块[图]
净草鱼250克、千张120克。豆豉辣椒、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、葱各适量。 全文

辣味油焖虾[图]
海虾350克、生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。 全文