酒味鲜奶
牛奶500毫升、白兰地酒10毫升、白糖40克。 全文

酒酿糍粑鱼[图]
腌制好的草鱼4大块、香葱1根、蒜4瓣、姜1块、小红辣椒3个。生抽1汤匙、米酒汁1汤匙、白糖1茶匙。 全文

酒香炖鹌鹑[图]
鹌鹑cailles3只、洋葱oignon1个、威士忌或白兰地WhiskyouBrandy100毫升、欧芹Persil1株、百里香Thym少许、鸡汤块Bouillondepoule1粒、橄榄油Huiled’olive6汤匙、盐sel适... 全文

大象酒面包[图]
1：大象酒200克、加州葡萄干90克。2：高筋面粉200克、白砂糖25克、酵母粉2克、淡奶油20克、浸泡葡萄干后的大象酒130克、黄油20克。 全文

米酒炒大虾[图]
对虾300克、米酒适量、生姜3克。 全文

红酒蔬菜炖牛肉[图]
牛腩、洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、西红柿、红酒。番茄酱、盐、糖、香叶（最好有）、酱油。 全文

热玫瑰酒[图]
玫瑰酒1瓶750毫升、水150毫升、柠檬1/2个、柳橙1/2个（4杯）。香料：肉桂枝bâtondecannelle2根、丁香clousdegirofle6颗、肉豆蔻粉noixdemuscademoulue1/2茶匙、八角b... 全文

红酒螺片[图]
响螺干200克。精盐100克、味精50克、白糖10克、酸梅酱20克。卤料：红葡萄酒500克。 全文

酒浸杨梅[图]
新鲜杨梅500克、绵白糖100克、朗姆酒2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

酒香脆皮苹果环
红富士苹果3个（约750克）、干啤酒250克、脆浆糊80克、苹果酱或番茄沙司20克、花生油1000克（约耗100克）。 全文

盐煎酒黄鱼[图]
袋装酒黄鱼一条、盐、油适量。 全文

青梅栗子鸡[图]
鸡半只、栗子一碗、青梅酒半瓶、生抽、盐适量、冰糖少许。 全文