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酒香菜谱

酒蒸全鸡汤图片
酒蒸全鸡汤[图]
活母鸡1只(约1、8公斤左右)。花雕酒150克、葱、姜各15克、味精5克、盐克。 全文
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蒜蓉腰果芦笋图片
蒜蓉腰果芦笋[图]
芦芛、蒜头、腰果、盐、鸡精、白葡萄酒、植物油。 全文
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蔓越莓手切饼干图片
蔓越莓手切饼干[图]
低筋面粉150克、黄油60克、鸡蛋1个、白糖30克、朗姆酒适量、蔓越莓干50克。 全文
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侉炖豆腐鱼图片
侉炖豆腐鱼[图]
草鱼1条、北豆腐300克。葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、花雕酒150ML。 全文
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红葱头砂锅焗排骨[图解]图片
红葱头砂锅焗排骨[图解]
排骨、青红椒、红葱头、蒜。玫瑰露酒、生抽、糖、盐、玉米淀粉。 全文
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白酒法国田螺
田螺6-8个、千层面皮2张、白葡卜酒20CC、黄奶油15公克、大蒜碎少许、奶油40公克、鲜奶油10CC。 全文
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玫瑰红酒虾图片
玫瑰红酒虾[图]
大草虾12只。玫瑰红酒2杯、盐1/2茶匙。 全文
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酒醉鸭肝
鸭肝1000克。盐10克、白酒50克、大葱10克、料酒50克、姜10克、味精5克。 全文
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酒香熘肉段图片
酒香熘肉段[图]
猪里脊350克、少许盐、白兰地、嫩肉粉、淀粉150克左右、清水、几滴油、洋葱、胡萝卜、青椒少许、葱、姜、胡椒粉。碗汁:少许盐、鸡精、酱油、醋、白兰地、水淀粉、热水或... 全文
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红酒烩牛肉2图片
红酒烩牛肉2[图]
牛肉1斤(牛腱,牛腩均可)、红萝卜3条、土豆2个、洋葱1个、蒜半瓣、红酒1瓶、月桂叶2片、杂香草10g、黑巧克力20-40G均可、高汤200ml左右、黄油30g左右、面粉适量(4人份... 全文
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桂花啤酒卤牛肉图片
桂花啤酒卤牛肉[图]
金钱展(牛腱子心)。食用油、盐、五香粉、柠檬片、生姜、桂皮、桂花、八角、大蒜、葱、老抽、黄豆酱、啤酒。 全文
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五加皮酒
党参0、6克、陈皮0、7克、木香0、8克、五加皮2克、茯苓1克、川芎0、7克、豆蔻仁0、5克、红花1克、当归1克、玉竹2克、白术1克、栀子22克、红曲22克、青皮0、7克、焦糖4克、... 全文
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