老烟火
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酒香菜谱
醉酒鸡翅[视频]
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白葡萄酒鲈鱼[图]
鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙。(1)白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。(2)白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙。(3)奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯。
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绍酒鸡[图]
鸡半只。绍酒150g、盐6g、鸡精3g、红枣20g、桂圆20g、枸杞子10g、鸡汤150g。
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玫瑰甜酒[图]
脱臭酒精2、5升、柠檬酸4克、玫瑰香料0、9升、白砂糖2500克、过滤水4、5克、甘油2克。
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桔味醒酒汤
桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖、白醋、桂花、淀粉少许。
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炭烤酒香蛤蜊[图]
活蛤蜊、白葡萄酒、奶油。
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桂花甜酒酿卤鸭[图]
光鸭一只、葱段、姜片、甜酒酿、糖桂花酱。老抽、茴香两个、桂皮一片。
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酒酿香醉鸡翅[图]
鸡翅9个、葱段、生姜片。酒酿3勺、蚝油一勺、老抽1勺、盐少许。
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草莓解酒方
鲜草莓60g、糖30g、米醋。
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啤酒焖土鸡
土鸡1只(约750克)、啤酒1瓶、鲜红椒30克、青椒20克、鸡蛋2个。植物油500克(实耗50克)、精盐、味精各2克、醋20克、姜10克、香葱10克、桂皮5克、八角3克、十三香克、胡...
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啤酒泡椒甜玉米[图]
甜玉米、泡椒、红椒、蒜瓣、青柠檬、啤酒。
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三花鱼腹酒锅
鳜鱼50克、白鱼50克、鲫鱼50克。菠菜250克、火腿肠25克、竹笋25克、香菇(鲜)25克、油菜心20克。料酒25克、鸡蛋清40克、猪油(炼制)20克、淀粉(豌豆)10克、香油5克、盐...
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